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主料:
罗飞鱼，二斤白玉菇适量，西兰花，一小棵，五花肉适量

辅料:
豆瓣酱适量，甜面酱适量，生抽适量，醋适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量

1.准备罗非鱼一天，收拾干净，表面来上三刀

2.白玉菇和西兰花按喜好添加，不要喧宾夺主就可以啦

3.用猪油炖鱼比较香，所以自己准备了一点，加上五花肉，会更加鲜美可口。

4.厨房太热没有拍炖锅里的情形，热油，放入五花肉和处理好的鱼，并煎鱼至两面金黄。注入开水，没过鱼身。加入甜面酱、豆瓣酱、和各种调料。十分钟后加入蔬菜。

5.成品图

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