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糖醋荷包蛋的做法步骤

1.准备三个鸡蛋，同时把醋、白糖、生抽、少许盐和些许的水放入碗中调汁备用。

2.平底锅放少许油，中火，放入鸡蛋，煎至两面金黄的半熟状态即可。

3.暂时把煎蛋盛出备用

4.另起锅加少许油放葱花爆香

5.倒入之前调好的糖醋汁，再放入煎蛋焖几分钟即可。

6.成品欣赏