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粗粮馒头的做法步骤

1.小麦粉与玉米面混合，放入一小袋安琪酵母，放入适量温水活成光滑面团，放温暖处发酵，这是发酵好的面团。

2.加入适量干面粉活成光滑面团，再醒十分钟。

3.搓成长条。

4.揪成均匀的剂子。

5.每一个都揉匀。

6.放入蒸屉里二次醒发十五分钟。

7.上大火汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。

8.成品图。

9.成品图。