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土鸡蛋酱肉炒饭的做法步骤

1.材料图

2.给看个土鸡蛋打开的图 蛋白粘稠 蛋黄红亮

3.香菇切小 豆腐干切丁 鸡蛋打伞 米饭一碗

4.炒锅放少许油

5.放入蛋液煎黄

6.蛋黄打碎 加入香菇 豆腐干翻炒 调入盐

7.加入肉酱

8.倒入米饭炒匀 放少许盐

9.翻炒均匀 就可以出锅了

小窍门&温馨提示

1 香菇放少许水 放微波炉高火两分钟泡发

2 少油 少盐