1.鲜虾浸泡一下。
2.配菜洗净。
3.切丁。
4.虾去壳去虾线，切丁。
5.取三色糙米饭。
6.热锅冷油。
7.油热放胡萝卜。
8.再放洋葱等。
9.翻炒。
10.蔬菜断生放虾仁和小许生抽。
11.翻炒至虾仁断生。
12.放食盐翻炒均匀。
13.放黑胡椒粉翻炒均匀。
14.放米饭。
15.翻炒均匀。
16.盛出来放焗饭碗里，到这一步，就是中式炒饭的成品。
17.取芝士块，以后再不买芝士块了，太麻烦，当初就看储藏省心才买的。
18.切芝士。
19.芝士铺满米饭表面。
20.放烤箱。
21.上火加空烤，230度10分钟。
22.时间到了，我看芝士颜色不够。
23.有加了3分钟。
24.成品。
25.成品。
