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芹菜香干的做法步骤

1.芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；

2.香干切成粗丝；

3.大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；

4.炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；

5.放入切好的香干，大火翻炒；

6.下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；

7.放入盐、醋，炒匀出锅。

8.完成。