茄汁里脊的做法,茄汁里脊怎么做,茄汁里脊肉的做法,茄汁里脊肉的家常做法,茄汁里脊肉,茄汁里脊的做法

主料:
里脊肉，250g

辅料:
砂糖，1勺，番茄酱，3勺，料酒，2勺，蚝油，1勺，香醋，1勺，盐，少许，香油，半勺，葱，1棵，面粉适量，姜片，2片，色拉油适量

1.买的里脊肉

2.切成小条

3.加点盐、料酒、鸡粉

4.加入适量的面糊搅拌均匀腌制半小时

5.起油锅，油加热至7、8成热放人里脊肉炸，我是分几次炸的

6.炸至金黄色捞出

7.锅中加入少许色拉油爆香葱姜末

8.放人番茄酱

9.放点盐、蚝油、香醋、砂糖拌匀

10.再放人少许清水煮沸至浓稠

11.放人炸过的里脊肉和料酒翻炒一下

12.起锅前淋上香油即可

主要调味料是番茄酱，为了增加口感我还加了点蚝油

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