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卷心菜鸡蛋面的做法步骤

1.锅中烧水，待水冒小气泡，打入一个鸡蛋。

2.待鸡蛋成型后，放入挂面，用筷子搅一搅。

3.水烧开后，倒入小半碗凉水。

4.待再次烧开，放入卷心菜。

5.煮两分钟，待卷心菜变色，放入适量食盐。

6.撒上白胡椒粉。

7.淋上生抽。

8.再放入适量猪油。

9.将所有调料搅匀即可。