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自制街边炸串的做法步骤

1.豆腐皮切成小块，卷上金针菇。

2.用竹签串起来如图。

3.香菜切断。

4.用豆皮卷上香菜。

5.用竹签串起来如图。

6.火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。

7.辣椒切小段用竹签串好。

8.锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。

9.下入火腿。

10.炸制金黄色捞出。

11.炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。

12.炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。

13.容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。

14.浇上热油。

15.搅拌均匀。

16.烤好的串刷上酱料。

17.成品图。