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主料:
带鱼适量，鸡蛋适量，葱头适量，面粉适量

辅料:
盐适量，糖适量，白胡椒适量，料酒适量，十三香适量，醋适量，番茄酱适量

1.腌制带鱼，盐，十三香，白胡椒，料酒，

2.炸带鱼，鸡蛋，面粉，盐，做糊糊

3.开始炸，火不要太大

4.做糖醋酱，放糖，番茄酱，醋，盐

5.带鱼炸好，锅中留少许油，放糖醋，炒一下，放带鱼，出锅，放香菜点缀

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