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番茄牛腩的做法步骤

1.牛腩切大块，配料洗净备用。

2.牛腩焯水洗去血污。

3.材料放进高压锅，加水，压15分钟。

4.番茄去皮切块，洋葱切小块。

5.油锅爆香洋葱。

6.倒入番薯翻炒。

7.炒至起沙出水。

8.加入压得软烂的牛腩和牛肉汤。

9.大火煮至汁浓稠，加一匙白砂糖。

10.加盐调味，出锅。番茄汁拌饭拌面都是一流的。