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蔓越莓饼干的做法步骤

1.各原料秤好备用。黄油软化好。

2.黄油中倒入糖粉，用打蛋器的头先手动搅几下，再低速打发。

3.分几次加入蛋液打匀。

4.放入切碎的蔓越苺拌匀。

5.筛入低粉拌匀和成团。

6.整好型后用保鲜膜包好冷冻1小时。

7.取出冷冻硬的胚，切成7cm左右厚的片。

8.平铺到烤盘上。

9.烤箱中层170度15-20分钟（具体时间温度还要根据自家烤箱适当调整）。