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西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.西红柿切片。

2.鸡蛋磕碗里打散，稍微搅拌一下就行了，不要打太散。

3.葱花。

4.起锅热油，下西红柿片，翻炒均匀。

5.西红柿稍微炒软之后，加水煮开。

6.水开下小面，加少许盐调味。

7.筷子将面条搅散，小面很容易熟，不用煮很久。

8.差不多倒入蛋液。

9.撒上葱花。

10.等鸡蛋液稍微凝固后，搅散，放味精，出锅。

11.成品。