1.洋葱去皮青红椒切好。
2.红虾洗净。去除虾线。
3.锅里放油。放入大虾，五成油温转小火。
4.慢慢的把它炸熟，再开中火微微的炸一下几个备用。
5.微微有点发干就可以了。
6.锅底留油放入土豆。炸熟
7.放入豆瓣酱。
8.花椒以及大葱翻炒。
9.放入土豆继续翻炒。
10.放入蒸鱼豉油和生抽。，少许的盐。
11.开中火慢慢的煸炒。
12.少许的醋。
13.放入大虾。
14.五香粉，孜然粉，烧烤粉。开小火慢慢的烹饪。
15.等到锅里的水收的差不多放入白芝麻。干就可以出锅了。
大虾一定要用小火炸，用大火一下就糊了。
