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凉拌秋葵的做法步骤

1.秋葵清洗干净

2.锅中放适量清水，烧开后滴几滴植物油，放一克盐，放入秋葵焯水

3.焯熟后取出，放凉，夏天可以加些冰块冷却，冬季就常温冷却

4.切片

5.姜蒜切粒

6.加入生抽，香油，醋，白糖，盐，调匀，切上红尖椒碎放入。菜油烧热放凉后一同放入料汁中

7.淋入秋葵片中

8.成品

小窍门&温馨提示

焯秋葵时放几滴油可保持秋葵颜色翠绿。