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肉丁玉米笋的做法步骤

1.准备的材料。

2.肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。

3.猪肉丁放沸水中焯一下捞出。

4.锅中倒油，油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。

5.把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒，倒入生抽和水。

6.加入盐调味。

7.最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。

小窍门&温馨提示

猪肉加入调料放入水中焯一下，肉很嫩而且不油腻。