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尖椒炒瘦肉的做法步骤

1.瘦肉切好，蒜米切好备用。

2.尖椒洗净切长条备用。

3.炒锅热油爆香蒜米。

4.放入瘦肉炒香。

5.炒香肉放入少许酱油。

6.加入一勺豆瓣酱。

7.炒至瘦肉断生熟了。

8.把炒好的瘦肉盛出来备用。

9.锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。

10.加入适量盐。

11.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。

12.翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。

小窍门&温馨提示

放了一点点豆瓣酱瘦肉就很入味了~把瘦肉也吃光光了~放了豆瓣酱了就要少放盐了。