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茄汁意粉的做法步骤

1.烧开一锅水，加一小匙盐，放入意粉煮至自己喜欢的硬度，捞出与少量橄榄油拌匀待用

2.圣女果在顶端划一刀

3.利用煮意粉的水烫1分钟捞出剥皮

4.在炒锅内放少许橄榄油、罗勒叶、自制番茄酱炒香，加入意粉和圣女果拌炒，最后放入黑胡椒上碟即可。（自制番茄酱的做法见本站10月15日发布）