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素炒平菇肉片的做法步骤

1.食材全家福。

2.加入淀粉腌肉。

3.再撒入少许盐一起腌制。

4.油热后，中火倒入肉丝，小炒一下即可倒入配菜。

5.倒入些许料酒，提鲜去味。

6.倒入平菇，继续翻炒。

7.加入蚝油，丰富菜色味道。

8.生抽上色?盐味。

9.快速翻炒均匀即可。

10.完美出锅装盘。