香卤黄豆的做法,香卤黄豆怎么做,香卤黄豆的家常做法,香卤黄豆的做法,五香卤黄豆,五香卤黄豆是怎么做出来的

主料:
黄豆，60克，青椒，1个，红辣椒适量

辅料:
桂皮，1块，八角，3个，花椒适量，香叶适量

配料:
盐适量，白糖，少许，鸡精，少许，香油，少许，生抽适量，老抽适量

1.黄豆用凉水浸泡一夜

2.第二天捞出洗净

3.将所有配料洗净

4.锅内热油倒入配料炒香

5.倒入黄豆翻炒片刻

6.加盐、白糖调味

7.倒入老抽

8.注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟

9.青椒、红辣椒切碎

10.在黄豆中加入盐、鸡精

11.再倒生抽、香油调味

12.放入青椒、红辣椒

13.全部搅拌均匀即可

①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味

②往锅内注入清水时，水量要一次性加足

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