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西红柿炖牛腩的做法步骤

1.牛腩切块。

2.下锅焯水。

3.另起锅。

4.加葱姜八角，桂皮，香叶。

5.加山楂，加料酒，小火炖一个小时。

6.西红柿切十字花刀。

7.用开水烫一下去皮。

8.西红柿切块。

9.西红柿下入锅中。

10.加盐，白糖，胡椒粉，加生抽。

11.加番茄酱在炖十分钟即可。

12.出锅撒香菜完成。

13.再来一张。