薏米银耳羹

来源：薏米银耳羹美食制作　英子草23　 |　 2023-02-06

主料:
薏米，200克，干银耳，20克，枸杞，20克

辅料:
冰糖适量

1.准备

食材

2.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

3.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片

4.将薏米、银耳放入锅中，加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.

5.加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

6.最后放冰糖煮至化开即可.

薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.

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