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奶味小面包的做法步骤

1.除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度，加黄油继续揉光（不用出大片模），发酵至2。5倍。

2.面团分割成等大的小面团，松醒后团成圆形，摆放到烤盘内，二次发酵后用小擀面棍在面团中间压个圆形，刷蛋液后粘上果仁、芝麻。

3.175度热好后，中层烘烤25分钟左右。

4.口味特点：清淡中有浓浓的奶香味。