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毛豆玉米粒的做法步骤

1.锅里烧开水，加入适量盐，油，放入玉米粒，毛豆煮两分钟捞起。

2.过冷水再沥干水分。

3.切好肉丁。

4.豆干切丁，蒜末，大葱，辣椒。

5.锅里热油倒入蒜葱炒香，再倒入肉丁大火翻炒，加盐，糖，酱油，老抽炒匀。

6.再倒入豆干，玉米，毛豆翻炒。

7.一分钟后加入辣椒翻炒，倒入水淀粉勾芡，炒至入味收汁即可。