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椒盐玉米的做法步骤

1.秋天冻冰箱里的玉米粒放入清水解冻。

2.把水控净，放入适量淀粉。

3.搅拌均匀，使每个玉米粒上都粘满淀粉。

4.锅中放入适量植物油烧热。

5.油八成热，倒入玉米粒，不要立即铲动。

6.成形后用铲子搅动，使粘连的玉米粒断开。玉米粒全部漂起，关火捞出。

7.把玉米粒倒入盘中，撒上椒盐即可。外酥里嫩。