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萝卜香菇瘦肉砂锅饭的做法步骤

1.大米提前浸泡2个钟，萝卜切丁，肉切小片，香菇切碎。

2.大米下锅翻炒。

3.其他材料下锅炒熟。

4.炒好的大米放入砂锅，加水刚好没过米大火5分钟。

5.把炒好的料倒入，小火焖一分钟。

6.关火后再焖3分钟，完成。