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麻辣回锅肉的做法步骤

1.五花肉一条。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下没有血水就可以。

2.打出来放冷。

3.肉切片，姜蒜辣椒花椒备用。

4.起锅。放入肉片翻炒。爆出多余的油。

5.像这样就可以了。

6.下入辣椒花椒姜蒜爆炒。

7.加盐加豆瓣酱。

8.开始翻炒。

9.加入老抽生抽翻炒上色。

10.下入葱段翻炒。

11.可以了。

12.成品。