花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法步骤

1.花蛤用盐水泡一下，把表面清洗干净。

2.放入锅内，加料酒。

3.煮到开口后捞出。

4.摆入盘里。

5.两个鸡蛋加盐打散，然后加等量的水搅拌均匀，去掉浮沫。

6.蛋液倒入花蛤中。

7.盖上保鲜膜牙签戳孔，上锅蒸十五分钟。

8.蒸好的花蛤淋上海鲜酱油。

9.撒上葱花，枸杞。

10.花蛤蒸蛋完成。