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丝瓜酿肉的做法步骤

1.准备好食材。

2.猪肉剁成末。

3.加盐、淀粉、鸡蛋、鸡精、耗油、胡椒粉搅拌均匀待用。

4.丝瓜斜切成4cm的小段，用小勺挖一个小坑。

5.中间填满肉末，摆盘。

6.起锅烧水，水开后，放入锅中。

7.出汽后，蒸5分钟，关火后再虚蒸3分钟。

8.好了。

9.摆上枸杞装饰。

10.锅中倒入蒸丝瓜的汤汁。

11.加入蒸鱼汁和水淀粉成薄芡。

12.淋入丝瓜上。

13.漂亮又好吃的丝瓜酿肉就好了。

14.??