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尖椒炒豆皮丝的做法步骤

1.尖椒洗净切条。

2.豆腐皮用开水泡上。

3.泡软的豆腐皮丝冲洗几遍水后备用。

4.锅内热油爆香蒜米。

5.放入豆腐皮丝翻炒。

6.加入少量盐。

7.加入适量生抽。

8.把尖椒倒入锅内。

9.加入少许水，很容易干锅。

10.加适量白砂糖。

11.加入几粒味精。

12.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

干的豆腐皮还是有点豆腥味很大，要泡久一点多换几次水。