1.馄饨皮,逐张刷点油,交叉相叠。
2.大概十张一挞。
3.蒸锅烧水,放刷好油一挞的馄饨皮,蒸十分钟左右。
4.拌好馅料(喜欢啥馅料放啥馅料)不着重说馅料
5.蒸好的馄饨皮取出放到盘里。
6.馄饨皮一张一张揭开。
7.在馄饨皮的末端放上馅料
8.卷起放入馅料的馄饨皮,折成春卷式
9.电饼铛加热,刷些油,摆好春卷,用烙饼档进行煎制(各家可以根据自家用的电饼铛使用方法)
10.翻面,再煎几分钟。
11.煎好的馄饨皮春卷
12.开吃啦??酥香可口??
煎春卷时,多放些油肯定会更香,只是油大了,我家孩最不喜油大??不怕高油脂的可以试试??也可以用油炸的
关于馅料,我用的是现成的食材。亲们可以调制自己喜欢的食材??