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老干妈炒藕片的做法步骤

1.莲藕去皮洗净浸泡。

2.葱姜蒜备用。

3.葱姜蒜切成碎末。

4.莲藕切片冲去多余淀粉。

5.锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

6.滑入藕片翻炒。

7.加入老干妈炒匀。

8.沿锅边淋入醋激出香味，加入五香粉炒匀。

9.出锅加盐调味即可。

10.家常下饭菜，爽口又美味。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

现吃现炒，营养不打折！一定要冲去多余淀粉，口感才爽脆哦！祝您愉快！