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玉米南瓜蒸糕的做法步骤

1.把面粉和白糖混合。

2.加入酵母和鸡蛋，分次加入牛奶，拌成没有流动性的稠面糊。一次发酵到面团明显涨大。

3.去皮南瓜切成小薄片，玉米沥水。

4.放入发酵好的面团中，再次用刮刀拌匀。

5.容器做好防粘，底部我铺了油纸，四壁刷油。

6.放入面糊。

7.直接在蒸篦上发两倍大。

8.凉透即可密封。

9.凉水上锅，上汽后30分钟。关火焖几分钟开盖，放凉脱模。

小窍门&温馨提示

牛奶要根据情况分次添加，成为不具流动性的稠面糊即可。