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火腿玉米蛋饼的做法步骤

1.玉米粒焯熟沥水

2.火腿片切丁

3.鸡蛋加精盐、胡椒粉、牛奶拌匀成蛋液

4.再倒入玉米粒、火腿丁拌匀

5.热锅注油，倒蛋液摊成饼

6.蛋液基本凝固后迅速翻面再煎2分钟

7.出锅撒上紫菜碎或葱花食用。