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孜然土豆的做法步骤

1.准备好的食材。

2.洗净去皮斜切块。

3.用水把土豆冲洗干净。

4.冷水下锅把土豆煮七八成熟（有点透明）捞出沥水。

5.锅里油烧热倒入土豆块。

6.我怕蹦油盖上锅盖大火炸一下，打开锅盖翻炒时转小火或关火。

7.炸至外焦黄里熟，沘出多余的油。

8.撒适量的盐，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和葱花）。

9.翻炒均匀即可。

10.成品欣赏。

11.成品欣赏。