咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

1.准备好材料；

2.南瓜洗净、去皮去瓤切条，焯水沥干；

3.咸蛋黄加入料酒捣碎；

4.南瓜放入210度热油中炸制片刻备用；

5.热油锅，放入蛋黄炒至起泡，放入南瓜炒匀后调味即可。