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家常酱肉丝的做法步骤

1.准备好食材，甜面酱，里脊肉，大葱。洗干净里脊肉和大葱。

2.把里脊肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌15分钟。

3.将葱白切丝装盘。

4.葱头和姜切片，加入水中泡成葱姜水待用。

5.热锅倒入菜油，菜油熟了倒入肉丝翻炒2分钟起锅备用。

6.热锅倒入葱姜水。

7.加入甜面酱炒均匀。

8.加入肉丝翻炒2分钟起锅。

9.完成酱肉丝。