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圆葱炒鱿鱼的做法步骤

1.原料图。

2.鱿鱼开水中淖下水。

3.圆葱，生姜切丝，小葱切段，青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。

4.锅中倒油，倒入姜丝，葱段煸香，下入圆葱丝煸炒。

5.倒入青椒丁。

6.最后放入鱿鱼段翻炒。

7.放入盐，老抽，蚝油调味，料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。