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皮蛋拍黄瓜的做法步骤

1.原料如图。

2.皮蛋切块，黄瓜拍散。

3.葱和香菜切段。

4.盐糖醋鸡精胡椒粉香油姜汁兑成汁。

5.料汁和皮蛋黄瓜，香菜葱段拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1，皮蛋要用多一点胡椒和醋才比较好吃。

2，糖醋比例要恰到好处，自己调的时候尝着调。一般是2比1.