您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法
1.鲈鱼一条 洗净
2.鱼的两面各片三四刀,切好葱姜
3.鱼的两面各片三四刀,切好葱姜
4.把葱丝 姜丝塞入空隙和鱼腹内,表皮抹一层盐
5.放入蒸锅 大火十五分钟
6.蒸好后取出,表面淋上蒸鱼豉油
7.取若干花椒,热油锅翻炒,出香味后关火,把花椒挑拣出来
8.将花椒油淋在鱼的表面即完成
前期准备时鱼的表面不要抹太多的盐,否则会很咸,鲈鱼尽量现买现吃,这样才鲜美可口。