芦笋炒蛋

芦笋炒蛋的做法步骤

1.食材准备。

2.芦笋去老茎洗净切成段，蒜切末，鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

3.锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出。

4.热锅冷油，放入蒜末煸香，放入芦笋翻炒。

5.倒入炒好的蛋炒匀，加盐、料酒调味。

6.清爽的一盘小菜。