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蟹黄豆腐的做法步骤

1.熟蛋黄压碎，豆腐切丁。

2.锅热倒入油放入蛋黄翻炒出香味。

3.加入适量水 盐 鸡精拌匀加入豆腐，用铲子轻轻推动一下。

4.锅开后加入生粉勾芡即可。

5.倒入碗中在上面放入香菜叶装饰。

小窍门&温馨提示

我在里面放了一点火腿丁，因为闺女喜欢。