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鲜虾鸡蛋面的做法步骤

1.鸡蛋加料酒搅匀，炒锅烧热下油，将鸡蛋液倒入锅中。

2.两面煎熟，放入三碗清水。

3.放入适量姜末煮开。

4.水开后，放入挂面，加小半碗凉水煮开。

5.加入半勺食盐。

6.撒适量白胡椒粉。

7.倒入一勺生抽，搅匀。

8.鲜虾取出虾仁，提前用料酒腌制，待面条煮熟，将虾仁放入锅中煮一分钟。

9.关火，放入一片紫菜。

10.用筷子将紫菜搅散。

11.美味的鲜虾鸡蛋面就做好了。