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蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔洗净，瘦肉准备。

2.瘦肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟，蒜苔去除两头切小丁。

3.锅中放油炒瘦肉丁至变色捞出。

4.锅中留油炒蒜苔丁儿至断生。

5.放入炒好的瘦肉丁，倒入生抽，蚝油，白糖，料酒炒匀即可。