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青菜梗炒荷包蛋的做法步骤

1.准备好食材

2.取青菜梗

3.青菜梗斜切成片、大蒜头和辣椒都切成末

4.起锅烧油，油五成热时，磕入鸡蛋煎成荷包蛋

5.??

6.荷包蛋切成小块待用

7.锅中留油，下青菜梗、大蒜头、干辣椒翻炒断生

8.翻炒均匀至软，加盐、鸡精、蚝油调味

9.下荷包蛋

10.加蒜苗，翻炒均匀

11.起锅装盘

12.成品图

13.成品图

14.成品图。