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鸡蛋炒芹菜的做法步骤

1.备好食材：如图。

2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，芹菜切成段备用。

3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。

4.锅内再加入少许油，下芹菜翻炒片刻，加入少许热水及盐炒匀。

5.放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可。

6.成品图。