1.准备好南瓜，面包糠，鸡蛋。
2.南瓜去皮切好切成长6厘米，宽3厘米的长方条。
3.气上来，算时间蒸15分钟。
4.鸡蛋打散，加入半小勺盐巴，均匀搅拌。
5.搅拌好的鸡蛋，计入面粉一小碗，淀粉三少。
6.搅拌成鸡蛋糊，这样的比例一般是一个鸡蛋，一小碗面粉，三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。
7.蒸好的南瓜凉凉一会，完了先裹上面糊，在裹面包糠。
8.入锅炸制金黄即可
9.出锅的南瓜条，直接吃也可以，加上沙拉酱也可以，根据自己的口味来吃吧。你会发现没有加奶粉，吃起来会有淡淡的奶香。外酥里嫩
1，之所以在炸之前蒸十五分钟是因为，这样好上面糊，因为生的南瓜外表很滑，不容易沾上任何东西，这样蒸南瓜外面会有点粘，很容易粘附。
2，生的南瓜就算炸制，也不容易变软，因为他的硬度很高，这样蒸制一下，可以让南瓜更软。炸制完更好吃.
