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日式焖牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净，切薄片。

2.土豆和胡萝卜去皮切块，洋葱切块。

3.烧热油锅，放入牛肉片炒熟。

4.肉片断生后盛出备用。

5.放入洋葱和胡萝卜炒香。

6.放入土豆块继续翻炒。

7.加入酱油，料酒，糖，牛肉片，高汤，煮开后关小火，煮半小时。

8.豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。

9.豌豆和魔芋结捞出备用。

10.牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结，开盖再煮5分钟。