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扣三丝的做法步骤

1.备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。

2.切丝，

3.分别撒点盐入味，扣在碗里，

4.蒸8分钟，

5.再倒扣在碗里，

6.如图。

7.锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、

8.倒进三丝碗里，

9.即成。