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玫瑰花鸡蛋饼的做法步骤

1.鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋清分开，淀粉加盐和水溶解，分别加入蛋清和蛋黄里面，轻轻搅拌，然后入锅煎成薄薄的一层饼

2.煎好的鸡蛋饼切成长条，然后卷成玫瑰花

3.配上菜叶，装盘即可。